2023-04-22
雨生百谷暮春至,芳华再启初夏时。暮春的暖风,送来温润的雨丝,正是万物灵动的大好时光。转眼间已走到春季最后一个节气“谷雨”,民间素有“谷雨谷雨,采茶对雨”的说法,谷雨时节是采制春茶的最佳时期。在茶乡安化,谷雨打擂茶的习俗一直流传至今。“洽哒谷雨擂茶,饿死郎中滴伢”,意思是喝了谷雨节这天的擂茶,身体会健健康康无病无痛。
在这个送春迎夏的美好时节,万隆酒店分工会组织职工开展了“谷雨茶欢会”团队凝聚活动。活动负责人精心筹备,以专家楼、出品部、餐饮部为首,客房部、前台、PA的同事们踊跃参与,同时还邀请了公司财务部、行政部、保安部、工程部等职工代表,大家欢聚一堂,共度欢乐时刻。
活动开始前,餐饮部同事热火朝天准备茶欢会的食材,首先是打擂茶。擂茶是安化特色小吃,选用新鲜茶叶、大米、花生、芝麻、生姜、食盐等为原料,放进陶制土钵(又叫擂钵),用茶柱做成的圆头木棒(又叫擂棒),加少许水细细地研碎,磨成泥状后倒进锅内和事先剥好的玉米粒一起煮熟,再撒上安化特色炒米。经过擂、伴、冲等一道道工序后,一碗碗色香味俱全的擂茶出炉啦!擂茶清香可口,现场茶香飘逸,格外诱人;出品部的厨师们还精心制作了美味的龙虾、凉菜、香甜的果盘、精美的点心等等。
下午两点,茶欢会主持人宣布活动开始。首先万隆酒店负责人兼华莱工会文体委员谭少华做了活动开场发言,借谷雨节气向各位同事表达了“共饮一杯茶,健康你我他”的美好祝愿。接下来,快乐的游戏环节开始了!分别有“公鸡下蛋”、“袋鼠跳”、“收心操”、“个性拔河”等游戏,餐饮、客房、前台、出品每个小组各派五名代表参加比赛,胜出的小组将获得游戏奖金。整个游戏环节大家积极参与,活动现场笑声不断。在团队成员的共同协作下,各小组都满载而归,拿到了属于自己的荣誉。
最后,在轻松愉快的音乐声中,大家一边品尝安化擂茶,一边畅谈工作生活中的趣事。此次活动不仅让大家在忙碌的工作中舒缓放松了心情,加强了同事间的感情交流,感知团队协作的力量,增强团队之间的凝聚力和向心力。同时也充分展现了工会对职工的关爱之情,在今后的工作中,将继续情系职工,真诚服务,提升职工幸福感和获得感,携手同心助力理想华莱稳步发展!