万隆酒店分工会组织职工进行“黑茶制作”交流学习
2018-08-11
2018年4月份,万隆酒店人事部发起“了解安化黑茶、学习黑茶制作”的活动。大家在本次活动中收获颇丰。
一、首先是理论知识学习,让我们更好地认识了公司的“过去”“现在”“将来”,认识到公司发展到现在的不容易,这都是在董事长的英明决策和公司元老们的辛勤努力下,才把公司发展到现在的规模。
曾总的授课生动而又仔细,详细地给我们讲解了《黑茶的加工工艺》,更指明了公司产品未来的规划和走向:科学技术引领安化黑茶发展新方向。
二、参观、实践活动让我们加强了对黑茶品种(1、三尖:天尖、贡尖、生尖 ,2、茯砖,3、花砖,4、黑砖,5、千两茶)的认识,加深了对制作工艺流程(杀青、初揉、渥堆、复揉、烘焙、自然晾置)的了解,并有部分职工亲身体验去怎么操作。
非常感谢公司给予这次学习的机会!
希望以前会有更多的学习机会!